Unsere Gäste loben besonders unsere abwechslungsreiche Küche, die täglich nach traditionellen Rezepten frische und köstliche Gerichte zaubert – natürlich ohne Convenience-Produkte. Unsere Leserinnen und Leser dürfen sich hier wieder auf ein Rezept von Dr. Shine freuen, das leicht nachzukochen ist. Die Zutaten sind gleichzeitig wirksame Hausmittel zur Stärkung des Immunsystems und helfen gegen Erkältung und… → weiter lesen

Jetzt im Sommer ist Trinken sehr wichtig. Wenn die Temperaturen steigen, sind vor allem Getränke mit kühlenden Zutaten empfehlenswert, weil sie das Pitta sanft ausbalancieren. Dr. Shine verrät Ihnen heute ein Rezept für ein kühlendes Mix-Getränk. In Indien wird dieses Getränk Thakra (Buttermilch) genannt. Hier in Deutschland entspricht die Buttermilch eher dem Joghurt. Deshalb finden… → weiter lesen

Immer wieder fragen uns Gäste nach den ayurvedischen Rezepten aus unserer Küche. Jetzt ist es soweit: „Unsere Rezepte“ liegen druckfrisch als handliche Broschüre für Sie bereit. Das 16-seitige bebilderte Rezeptheft beinhaltet 34 Rezepte für Frühstück, Suppen, Vor- und Hauptspeisen.  Es ist ab sofort für zehn Euro bei uns an der Rezeption im Haus erhältlich und… → weiter lesen