Liebe Gäste, Freundinnen und Freunde unseres Ayurveda Garden,

der  Herbst zeigt sich nun von seiner abwechslungsreichen Seite: die Wälder sind  schon bunt und lichtdurchlässig. Morgennebel bleiben über den feuchten Wiesen  hängen und manchen Sturmregen haben wir auch schon erlebt. Die Sonne wärmt  noch, aber nach ihrem frühen Untergang kann es recht schnell kühl werden.

Bald wird die Uhr auf Winterzeit gedreht und die Abende werden noch länger. Die Geschäfte füllen sich langsam mit Weihnachtsartikeln und so manche/r will schon ans Schenken denken.

Um Ihre eigene Vorfreude zu entzünden, erfüllt Ayurveda Garden Ihre Wünsche in diesem Jahr sogar schon vor Weihnachten! So können sie im allgemeinen Trubel nicht untergehen. Hierfür haben wir gleich zwei Geschenke für Sie bereitgelegt!

Und so geht’s 1, 2, 3 zur Wunscherfüllung:

1. Buchen  Sie Ihren Aufenthalt in der Vorweihnachtzeit*
2. Wir schenken Ihnen eine Übernachtung dazu!
3. Wählen Sie zusätzlich eine von drei wohltuenden Behandlungen.

Auch diese ist ein Geschenk für Sie! *01.-21.12.25, mind. 4 Übernachtungen; diese Geschenke machen wir selbstverständlich auch für bereits gebuchte Aufenthalte

Schreiben Sie uns also Ihren Wunschzettel und den Zeitraum, in dem Sie gerne unser Gast sein möchten und starten Sie mit Ihrer Vorfreude! Wir tun es ebenso. 😇 Unser Team ist bereit, Ihnen die Vorweihnachtszeit ein wenig zu entschleunigen.

Tipp: Vielleicht möchten auch Sie jemandem dieses Geschenk machen, der/die etwas Entspannung in der Vorweihnachtszeit gebrauchen könnte? Oder gemeinsame Zeit („Quality Time“) planen, die in der Weihnachtshektik manchmal zu kurz kommt? Tanken Sie neue Energie und nehmen Sie diese wohltuende Entspannung und innere Wärme mit in die Feiertage! Gönnen Sie sich entspannende ayurvedische Behandlungen, die Seele, Körper und Geist stärken. Und lassen Sie sich außerdem von unseren gesunden und liebevoll zubereiteten Köstlichkeiten der ayurvedischen Küche verwöhnen!

In der Übergangszeit zwischen der spätsommerlichen und plötzlich kühlen Jahreszeit empfehlen unsere ayurvedischen Ärzte außerdem ein Entschlackungsprogramm. Es unterstützt Ihre Immunabwehr und bereitet Sie perfekt auf den Herbst vor.

Im Ayurveda wird das, was wir im Westen als „Immunsystem“ bezeichnen, etwas umfassender und ganzheitlicher verstanden. Es geht nicht nur um körperliche Abwehrmechanismen gegen Krankheitserreger, sondern um die Gesamtheit der körperlichen, geistigen und seelischen Widerstandskraft.

Der zentrale Begriff dafür ist „Ojas“ (ओजस्).

Ojas gilt als die feinste Essenz aller Körpersubstanzen (Dhatus) und ist das, was dem Körper Kraft, Stabilität und Ausstrahlung verleiht.

Es schützt den Körper vor Krankheit, fördert Vitalität, geistige Klarheit, emotionale Ausgeglichenheit und spirituelle Stärke.

Ojas befindet sich vor allem im Herzen, durchdringt aber den ganzen Organismus.

Nach der ayurvedischen Lehre entsteht Ojas, wenn:

1.           Agni (Verdauungsfeuer) stark und ausgeglichen ist,

2.           Nahrung rein (sattvisch) und nährend ist,

3.           Lebensweise harmonisch und maßvoll ist,

4.           und Geist in Frieden und Freude verweilt.

Ojas ist also das Endprodukt einer guten Verdauung, gesunden Ernährung und eines ausgeglichenen Lebens.

Mit unserem SUDDHI CHIKILSA, in Verbindung mit den Gerichten unserer Küche und der Atmosphäre unseres Hauses aktivieren wir Ojas. Dieses 6 Tage-ENTSCHLACKUNGSPROGRAMM beinhaltet:

1x Beratungsgespräch

1x Pindaswedam (Kräuterwärmebehandlung)

1x Padaabhyanga (Ayurvedische Fußmassage)

1x Abhyanga sync. Intensiv (Ganzkörperölmassage, 2 Therapeuten)

1x Swedanam (Kräuterdampfbad)

1x Udvartanam (Kräutermassage, 1 Therapeut)

1x Thakradhara (Kräuter-Buttermilch-Stirnguss)

1 x Shirolepam (Kräuterkopfpackung)

1 x Virachanam (Reinigungsbehandlung)

1 x Abschlussgespräch

Unsere leckere und ausgewogene ayurvedische Ernährung rundet das Programm perfekt ab.

Hiermit tun Sie sich, Ihrem Körper, Ihrer Seele und Ihrer Gesundheit etwas Gutes.

Apropos: Im Herbst empfehlen sich natürlich wärmende Speisen, die Ihre Immunkraft unterstützen. Unser Koch hat wieder ein unglaublich leckeres Gericht kreiert, das er mit Ihnen teilen möchte:

Kürbis-Curry

(für 4 Personen)

Zutaten

• 800 g Speisekürbis, geschält und gewürfelt
• 3 EL Pflanzenöl
• 1 TL Senfsamen
• 2 getrocknete milde rote Chilischoten
• 10 Curryblätter
• 100 g Schalotten, in feine Scheiben geschnitten
• 1 TL Kurkumapulver
• ¼ TL mildes Chilipulver
• 400 ml Wasser
• Salz nach Geschmack

Für die Kokospaste:

• 200 g Kokosnussraspeln
• 2 kleine grüne Chilis
• 100 ml Wasser

Zubereitung

1. Die Kokosnussraspeln, die grünen Chilis und das Wasser in einen Mixer geben und zu einer glatten, dicklichen Paste pürieren.
2. In einem großen Topf das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Senfsamen hineingeben und kurz anrösten, bis sie anfangen zu springen. Dann die getrockneten Chilischoten und Curryblätter dazu geben.
3. Die Schalotten hineingeben und unter Rühren 6–7 Minuten goldbraun anbraten.
4. Kurkuma- und Chilipulver einrühren. Anschließend den gewürfelten Kürbis hinzufügen, kurz im Öl schwenken und 1 Minute anbraten.
5. Wasser angießen, mit Salz würzen, abdecken und bei niedriger Hitze 17–18 Minuten garen, bis der Kürbis bissfest ist.
6. Die Kokospaste einrühren und das Curry mit halb aufgelegtem Deckel weitere 7–8 Minuten köcheln lassen.

Das Kürbis Curry warm mit Reis servieren.

Vorschau:

Wir arbeiten gerade an neuen Programmen, die das Thema “Longevity”, also das Streben nach einem langen, gesunden und vitalen Leben in den Mittelpunkt stellen. Mit unseren ayurvedischen Behandlungen möchten wir dazu beitragen, die Lebensenergie zu stärken, die innere Balance zu fördern und die Vitalität nachhaltig zu unterstützen.

Darüber hinaus arbeiten wir an einem speziellen Konzept für Frauen, das auf die besonderen Bedürfnisse in ihren unterschiedlichen Lebensphasen eingeht. Von der Zeit rund um die Menopause bis hin zu neuen Abschnitten voller Energie und Möglichkeiten.

Mehr dazu erfahren Sie schon bald in unserem nächsten Newsletter sowie auf unseren Social-Media-Kanälen.

In eigener Sache:

Natürlich geht auch Ayurveda Garden mit der Zeit und ist auf Social Media präsent. Viele von Ihnen folgen uns bereits, herzlichen Dank dafür! Wir freuen uns über mehr Follower, damit noch mehr Menschen zeitnah von unseren aktuellen Angeboten erfahren können. Daher heute unsere Einladung: Folgen Sie uns auf Facebook und Instagram und teilen Sie unsere Beiträge. Herzlichen Dank im Voraus für Ihre Unterstützung! PS: auch unsere Webseite wird gerade aktualisiert – wir halten Sie auf dem Laufenden.

Genießen Sie die herbstliche Zeit in Ruhe und Achtsamkeit – bleiben Sie gesund und voller Energie. Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen.
Herzlichst, Ihr Team des Ayurveda Garden!