Liebe Freundinnen und Freunde des Ayurveda Garden, Der Herbst ist eine Zeit des Wandels und der Erneuerung, in der sich die Natur zurückzieht, um sich auf die kommenden Monate vorzubereiten. Die ersten Anzeichen des Herbstes machen sich bemerkbar – kühle Morgen, goldenes Licht, bunte Blätter, und die langsam kürzer werdenden Tage. In dieser Jahreszeit ist… → weiter lesen

Jetzt im Sommer ist Trinken sehr wichtig. Wenn die Temperaturen steigen, sind vor allem Getränke mit kühlenden Zutaten empfehlenswert, weil sie das Pitta sanft ausbalancieren. Dr. Shine verrät Ihnen heute ein Rezept für ein kühlendes Mix-Getränk. In Indien wird dieses Getränk Thakra (Buttermilch) genannt. Hier in Deutschland entspricht die Buttermilch eher dem Joghurt. Deshalb finden… → weiter lesen

Immer wieder fragen uns Gäste nach den ayurvedischen Rezepten aus unserer Küche. Jetzt ist es soweit: „Unsere Rezepte“ liegen druckfrisch als handliche Broschüre für Sie bereit. Das 16-seitige bebilderte Rezeptheft beinhaltet 34 Rezepte für Frühstück, Suppen, Vor- und Hauptspeisen.  Es ist ab sofort für zehn Euro bei uns an der Rezeption im Haus erhältlich und… → weiter lesen