Dr. Shine & Dr. Hari
In Indien wird das umfangreiche Wissen des Ayurveda traditionell von Generation zu Generation weitergegeben. Über Jahrzehnte hinweg reifen so traditionelle Ayurveda-Spezialisten heran, die die Geheimnisse dieser alten Heilkunst beherrschen. Unsere beiden Ayurveda-Ärzte Dr. Shine Koorkaparambil und Dr. Hariraj brachten vor vielen Jahren ihre umfassende Ayurveda-Kompetenz aus Kerala nach Deutschland.
Begeben Sie sich in erfahrene Hände: Mit ihrem reichen Erfahrungsschatz und ihrer tiefen Verwurzelung in den Lehren des Ayurveda, sind Dr. Shine Koorkaparambil und Dr. Hariraj darauf spezialisiert, individuelle Behandlungspläne zu erstellen, die auf Ihre spezifischen Bedürfnisse zugeschnitten sind.
Geschäftsleitung
Der Ayurveda Garden wird von einem engagierten Team geleitet, das nicht nur Leidenschaft für das Wohlbefinden unserer Gäste mitbringt, sondern auch eine Vielzahl von Erfahrungen und Fachkenntnissen. An der Spitze dieser Leitung steht Dr. Shine, der gemeinsam mit Gudrun Samuel im Jahr 2003 diesen einzigartigen Rückzugsort ins Leben rief. Gudrun Samuel, hat die Geschäftsleitung mittlerweile abgegeben und sorgt als Guest Relation Managerin mit großem Engagement für die Zufriedenheit unserer Gäste. Als Yoga-Lehrerin (BDY/EYU) in der Tradition von T. Krishnamacharya / T.K.V. Desikachar und Kursleiterin für Meditation, gestaltet sie ein bereicherndes Rahmenprogramm für unsere Gäste.
Im August 2023 übernahm Sebastian Veyel die Geschäftsleitung von Gudrun Samuel. Mit seiner fundierten Ausbildung als Hotelbetriebswirt und einem Bachelorabschluss in Gastronomiemanagement bereichert Sebastian Veyel unser Team mit neuen Impulsen. Er bringt fachliche Expertise und frischen Tatendrang ein, um das Management des Ayurveda Gardens weiterzuentwickeln.
An Sebastians Seite steht Diana Reinhardt als Assistenz der Geschäftsleitung. Sie ist eine unverzichtbare Unterstützung in allen wichtigen Managementaufgaben, insbesondere im Personalmanagement. Ihre organisatorischen Fähigkeiten und ihr einfühlsames Wesen tragen dazu bei, dass unser Team harmonisch zusammenarbeitet und jeder Gast die bestmögliche Betreuung erhält.
Vervollständigt wird unser Führungs-Team von Dr. Hariaj, der dafür sorgt, dass alle Behandlungen mit höchster Sorgfalt und Professionalität durchgeführt werden. Er ist ein erfahrener Teamleiter, dessen umfassendes Wissen und Fachkenntnisse ihn zum idealen Ansprechpartner für unsere qualifizierten Therapeuten machen.
Gemeinsam setzt sich unser Leitungsteam uns dafür ein, dass der Ayurveda Garden ein Ort der Entspannung und Erneuerung bleibt, an dem jeder Gast die heilenden Kräfte des Ayurveda in vollen Zügen genießen kann.
Rezeption
Unser Rezeptionsteam ist Ihr erster Ansprechpartner und steht Ihnen bereits bei Ihrer Anfrage mit Rat und Tat zur Seite. Unsere Mitarbeiter verfügen über viele Jahre Erfahrung und sind mit dem Thema Ayurveda bestens vertraut. So können wir Sie schon beim Erstkontakt kompetent beraten und individuell auf Ihre Fragen eingehen.
Wenn Sie sich in der Findungsphase noch unsicher fühlen, können Sie über die Rezeption ganz unkompliziert einen kostenlosen Telefontermin mit einem unserer Ayurveda-Ärzte für ein unverbindliches Vorabgespräch vereinbaren.
Mit echter Herzlichkeit und großem Engagement heißen wir Sie willkommen und sorgen dafür, dass Ihr Aufenthalt im Ayurveda Garden zu einem unvergesslichen und erholsamen Erlebnis wird. Wann immer Sie Fragen oder Anliegen haben, können Sie sich vertrauensvoll an uns wenden – 365 Tage im Jahr sind wir für Sie da.
Fritz Kroiher
Lisa Schöner
Melanie Dürr
Raimonda Kryzanauskiene
Yara Weipert
Küchenteam
Im Ayurveda spielt die Ernährung eine äußerst wichtige Rolle. Unser Küchenteam, angeführt von den erfahrenen Ayurveda-Köchen Vinod aus Kerala und Krishna aus Sri Lanka, bringt ein tiefes Wissen über die traditionelle ayurvedische Kochkunst mit. Sie sorgen täglich für eine abwechslungsreiche, wohlschmeckende und bekömmliche Auswahl an Gerichten für unsere Gäste.
Die Zubereitung erfolgt mit großer Sorgfalt und viel Zeit, denn manche Speisen benötigen längere Kochzeiten, um ihre Bekömmlichkeit zu fördern und dem Körper die wertvollen Nährstoffe bestmöglich zugänglich zu machen. Die aromatischen Düfte, die dabei durch unser Haus ziehen, steigern die Vorfreude auf die liebevoll angerichteten Mahlzeiten.
Besonders beliebt sind Vinods Show-Cookings und Live Cookings, bei denen unsere Gäste die Zubereitung hautnah miterleben und wertvolle Tipps und Tricks für zu Hause mitnehmen können.
